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Vida sana

Salud, Vida sana

La intolerancia al gluten

24 mayo, 2016
gluten

Las personas celiacas viven pendientes de saber qué alimentos no contienen gluten. Estamos hablando de una glicoproteína presente en la mayor parte de los cereales. En panadería se usa como elemento aglutinante pasa aportar elasticidad a las masas. El gluten es por lo tanto un elemento estructurador al que ciertas personas son intolerantes. Desde 2005 es obligatorio que en el etiquetado de los alimentos se incluya información sobre si contienen o no gluten. Hace menos de dos años entraba en vigor una normativa europea que obliga a incluir esta información también en los productos frescos. Este viernes 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celíaco y en Mírate al Espejo queremos conocer un poco más acerca de las pautas alimenticias de las personas celiacas.

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Vida sana

Beneficios del agua fría para la circulación

23 mayo, 2016
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A la hora de comprar muebles de baño online tenemos que pensar, además de en la decoración y en la utilidad, en la salud. Sí, estás leyendo bien. Nos referimos a colocar una columna de ducha que nos ayude a mejorar la circulación sanguínea y a relajarnos al terminar en día. En esta nueva entrada de Mírate al Espejo vemos cómo conseguirlo.
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Salud, Vida sana

Las ETS más comunes

16 mayo, 2016
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La prevención de las enfermedades de transmisión sexual (ETS) es básica y la información que tenemos al respecto es tan numerosa que casi no hay excusa para contagiarse. En Mírate al Espejo queremos hacer un recorrido por las más comunes y por las formas que tenemos de evitar contraer estas enfermedades.

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Salud, Vida sana

No te pases con la sal

16 mayo, 2016
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Hay personas que, por consejo médico, se han pasado a la comida sin sal. Aunque en tu caso no sea necesario, sí que es recomendable que moderes su consumo. El nombre científico de la sal es el cloruro de sodio, imprescindible para vivir ya que ayuda al funcionamiento de las células. Por lo tanto, nuestro cuerpo la necesita, pero en cantidades pequeñas.
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